「世界一まずい主食！？」エチオピアのインジェラを中目黒で体験！クイーンシーバエチオピア【アフリカ料理店突撃シリーズvol3】

みなさんこんにちは！Pick-Up アフリカです！今回は筆者の独断と偏見によるアフリカ料理店レビューの第3弾として、インジェラで有名なエチオピア料理が楽しめるクイーンシーバエチオピアレストランに突撃してきました！

インジェラのコースを注文したので、感想をお届けします！

これまでの【アフリカ料理店突撃シリーズ】はこちらになります。よければご覧ください！

目次

1.お店情報

2.インジェラとは

3.コース内容

4.感想

5.終わりに

1.お店情報

改めて、今回私たちが訪問したのは、こちらのお店です！

クイーンシーバエチオピアレストラン

中目黒駅から徒歩7分ほどでした！地下1階に位置していますが、地上から雰囲気マシマシなので迷うことはないかと思います！

〈中目黒に突如として現れる雰囲気マシマシなレストラン〉

今回はアフリカ好き大学生10人ほどと行ってきました。

金曜の19時頃の訪問だったため、店内はとてもにぎわっていました。仕事帰りに、会社の飲み会として利用しているお客さんが多いという印象でした。

写真のように、壁にはあの世界史の教科書で見た独特のタッチの絵がたくさん飾られていました〈壁に飾られていた絵〉。天井にはシマウマの剥製（本物！？）も！〈クイーンシーバの内装〉

〈壁に飾ってあった絵〉

〈クイーンシーバの内装〉

〈カウンターの写真〉

全体的に明るく、わいわいと楽しい雰囲気でした。

2.インジェラについて

エチオピアはコーヒーやビールが有名ですが、インジェラも広く知られています。

インジェラとは、テフというイネ科の穀物を水で溶き、三日間発酵させたあとにクレープ状に焼いた主食です。イネ科なので、なんとグルテンフリー！

スープやシチューやお肉などさまざまなおかずとともに食べられます。

大きく焼かれたインジェラの上に多種多様なおかずが並べられ、それらを別添えのインジェラと一緒に食べたあと、お皿になっていたインジェラも食べるそうです。

実は、「世界一まずい主食」という噂でも知られるインジェラ。何がそんなにまずいのでしょうか。

好き嫌いが分かれる最大のポイントは、経験したことのない強い酸味です。

旅人が最も嫌う料理の一つでもあるそうです。

そんなインジェラを、中目黒のレストランで体験してきました。料理ごとに感想を記したのでぜひ最後までご覧ください！

3.コース内容

①サモサ

イメージは豆などが入った春巻き（三角形）です。

アフリカだけでなく、中東やインド料理でも有名ですね。

②サラダ

取り分けた、一人分の量です。普通のおいしいサラダでした。

③チキンカバブ

ローストチキンと野菜が串に刺されて出てきました。（ねぎまのような感じ）

④インジェラセット（シチュー3種、スクランブルエッグ）とダボ

お皿より大きいインジェラと、小さく巻かれたインジェラ、そしてスポンジのようなダボ（写真奥）が運ばれてきました。

⑤オリジナルハーブティ－

ミント系のすっきり爽やかな味で、お口直しに最適でした。

4.感想

正直、インジェラの味は私にとって強烈でした！！！！！

噂通りの酸味が、喉の奥の方から鼻にかけて駆け抜けるような感覚です。

キャッサバを練ったウガリに近い酸味だと感じました。

（ウガリに関しては、こちらの記事もご覧ください。）

ウガリ(ugari)についてはこちらの記事もご覧ください。→

 

一緒に食べる牛や羊のシチューは見た目よりも辛く、味も濃かったのですがインジェラと食べるとその酸味が勝つほどでした。

奥のスパイス入りのパン、ダボはとても食べやすく、シチューともよく合って美味しかったです。

正直なところ、個人的には「世界一まずい主食」という評価を覆すことは難しかったです！

しかし、好きな人にはとことんハマる味なのではないかと思いました。日本人の口に合うように調節されているようなので、ぜひチャレンジしてみて欲しいです！（ハマった方は感想をお寄せください✨）

全体的にシェア前提のメニューのように感じました。万が一味に衝撃を受けてしまった場合でも、仲間と一緒ならいい思い出になることでしょう！

5.終わりに

いかがでしたか？気軽に、美味しくインジェラを体験してみたい人にとってもおすすめです！私も修行を積み、友人を連れて再訪したいと思っています。これを読んでいるみなさんも、ぜひ足を運んでみてください！

最後までお読みいただきありがとうございました。

次回以降も続々とアフリカ料理レストランに突撃し、紹介していこうと思います。お楽しみに！